THÔNG SỐ KỸ THUẬT SẢN PHẨM
MODEL | RRCQ – 01 |
Lĩnh vực ứng dụng sản phẩm | Rửa Rau, củ , quả, trái cây … |
Công suất | 500 – 4.000 (kg/ h ) |
Motor giảm tốc – Motor Gear | Hãng Taiwan, Japan, Euro, Italia … |
Vật liệu – material | Thép không rỉ inox 304 , 316 |
Chiều rộng băng tải – Conveyor wide | W 600 – 1.500 (mm) |
Băng tải inox – Conveyor mesh belt stainless | 1.5 – 7.5 KW – 50HZ/60HZ |
Công suất Bơm xục khí – Air pump | 1.5 – 4 KW – 50HZ/60HZ |
Chiều cao – Table height | 500 – 1.600 (mm ) khách hàng điều chỉnh |
Vật liệu khung – Frame material | Thép không rỉ inox 304 |
Nguồn Điện – Voltage | 220 V – 380 V ; 3 phase |
Công suất motor – Motor power | 0.75 – 7.5 KW ; 50HZ/60HZ |
Chiều dài băng tải – Conveyor length | Theo sản phẩm yêu cầu khách hàng |
Tốc độ băng tải – Conveyor speed | 5 -15 (m/min ) |
Thời gian Bảo hành – Warranty period | 1 Năm |
Hệ thống điều khiền – Control system | Biến tần , contactor, PLC … |
Phạm vi ứng dụng – Application scope | Nhà máy chế biến thực phẩm |
Ổ đỡ – Bearing | Japan |
Quy trình rửa trái cây rau củ quả bao gồm
1. Làm sạch sản phẩm đầu vào (Washing)
- Nguyên lý hoạt động của thiết bị là sử dụng chuyển động quay của trục con lăn lông, sự tiếp xúc trực tiếp giữa chổi lông và vật liệu, ma sát lẫn nhau giữa các vật liệu để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất bám trên vật cần làm sạch, nhờ đó Có thể chải và làm sạch các chất bẩn trên bề mặt vật liệu, được cung cấp phía trên hệ thống phun áp lực cao với áp lực cao tác động dòng nước phun rửa kỹ để loại bỏ tạp chất
2. Phân loại, tuyển chọn sơ bộ, loại bỏ sản phẩm hư hỏng, kém chất lượng (Sorting)
- Ở phần này thường có các thiết bị băng chuyền, thang vận chuyển, bàn phân loại, người lao động tuyển chọn, loại bỏ các trái cây hư hỏng, kém chất lượng ra khỏi dây chuyền.
3. Phun phủ hỗn hợp dung dịch bảo quản trái cây – kéo dài thời gian sử dụng (Coating)
- Ở phần này trái cây tươi sẽ được đi qua bộ phận phun dung dịch bảo quản, giữ tươi, giảm thiểu sự phát triển của các vi sinh, egym,… chiều dày lớp phủ được tính bằng micron, và được phun ở áp lực cao, Tiếp tới trái cây qua các con lăn có lắp chổi lông, để xoa, chà sát chất phủ trên bề mặt, đảm bảo trái cây được phủ hỗ hợp dung dịch bảo quản được đồng đều (vật liệu của chổi lông này sẽ được chế tạo đặc biệt phù hợp với từng loại trái cây để đảm bảo không làm hư hỏng bề mặt trái cây,…)
4. Làm khô lớp phủ dung dịch bảo quản trên bề mặt trái cây (Drying)
- Ở phần này, trái cây đã được phủ dung dịch bảo quản được đi qua hệ thống thổi ,sấy khí nóng (mức nhiệt độ, thời gian sản phẩm đi qua được điều chỉnh, xác lập tùy thuộc vào loại dung dịch bảo quản, loại trái cây…)
5. Phân loại, kích thước, khối lượng trái cây (Sizing).
- Ở phần này, trái cây sẽ được đưa tới hệ thống phân loại tự động theo khối lượng, kích thước, màu sắc, … (được điều khiển bởi 1 máy tính, có phần mềm thông minh) để trái cây được tự động chuyển tới các tuyến, lộ có kích thước, khối lượng, màu sắc .. khác nhau, chuẩn bị đóng gói.
6. Đóng gói (Packing)
- Ở phần này, trái cây sẽ được hệ thống tự động đóng gói theo các loại hộp/ thùng khác nhau: hộp nhưa, carton,.. tùy thuộc vào loại trái cây. Hệ thống cũng có thể được lắp thêm các thiết bị dán nhãn thông tin sản phẩm hoặc người vận hành sử dụng máy cầm tay, .. và sản phẩm ở bước này có thể cần bổ sung các bao bì MAP để gia tăng, kiểm soát lượng O2, Co2, .. của sản phẩm – gia tăng thời gian bảo quản…
7. Hệ thống làm mát cho sản phẩm (Cooling)
Trước khi chuyển sản phẩm tới kho lưu giữ hoặc chuyển tới kho trung gian có nhiệt độ làm mát, trung gian trước khi chuyển vào kho lưu giữ hoặc đóng vào container chuẩn bị xuất khẩu/ đưa ra thị trường.
Tính năng hệ thống máy rửa trái cây và rau củ quả
- Hệ thống băng tải rửa trái cây rau củ quả bao gồm thiết bị điều khiển, bồn chứa nước, hệ thống băng tải cấp liệu đầu vào , hệ thống băng tải cấp liệu đầu ra , máy tạo bọt khí, vòi phun áp lực cao, động cơ phun nước áp lực cao , đường ống , hệ thống lọc cặn và các thiết bị phụ kiện khác đi kèm tạo nên hệ thống khép kín giúp doanh nghiệp tiết kiệm được nhân lực , năng xuất cao hiệu quả và các chi phí phát sinh trong quá trình vận hành
- Phương pháp làm sạch của hệ thống băng tải rửa trái cây rau củ quả là làm sạch bằng bọt khí và phun kết hợp với máy ozone diệt khuẩn . Máy tạo bọt khí được sử dụng tạo ra bọt khí áp suất cao đẩy nguyên liệu ở trạng thái lăn và truyền động. Nguyên liệu rơi vào nước dưới tác động kết hợp của bọt khí và nước. áp lực từ vòi phun nước tạo ra ma sát giữa vật liệu và bọt khí sẽ lấy đi bùn tạp chất và bụi bẩn trên vật liệu, vòi phun áp lực cao phía trên thiết bị liên tục phun nước để triệt tiêu hoàn toàn vật liệu.trong nước, để vật liệu tẩy rửa được làm sạch mà không bị chết có thể làm giảm đáng kể sự hư hỏng của rau của quả duy trì sự nguyên vẹn của nguyên liệu và có tác dụng tốt trong việc làm sạch các loại rau dễ hư hỏng
- Thiết bị hệ thống băng tải rửa rau củ quả được trang bị bộ lọc và loại bỏ tạp chất giúp tách các tạp chất trên vật liệu một cách hiệu quả, cặn rơi vào vùng lắng dưới lưới lọc, cặn được xả ra khỏi cống để giữ nguyên liệu sạch; lá thối, tạp chất và Các vật liệu nổi khác được lọc ra bởi màng lọc, Nó chảy ra từ dòng chảy tràn của dòng nước tuần hoàn để giữ cho nước trong bể sạch và nước được sử dụng tái chế nhiều lần . Vật liệu đã được làm sạch sẽ tiếp tục được băng tải đưa ra khỏi thùng bên trong. Đầu ra trên cao của hệ thống băng tải rửa của thiết bị cũng được trang bị đầu phun. Sau khi phun làm sạch, bọt còn sót lại trên vật liệu được loại bỏ và vật liệu vào quá trình tiếp theo.
Hệ thống rửa trái cây rau củ quả có thể được trang bị thiết bị khử trùng bằng ozone, ozone có tính oxy hóa mạnh, oxy hóa nhanh chuỗi phân tử của thuốc và hormone, do đó dư lượng thuốc và hormone trở thành hợp chất vô cơ ổn định cho mục đích khử trùng và khử trùng. Máy bơm nước tuần hoàn khử trùng bằng ozone và phun áp lực cao làm sạch gấp bốn lần có thể loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt sản phẩm, và làm sạch hoàn toàn trái cây và rau quả.
- Ưu điểm của máy làm sạch là làm sạch triệt để, công suất làm sạch lớn, khử trùng bằng ozone hỗ trợ làm sạch cặn thuốc, không làm hỏng vật liệu. Đồng thời, trong quá trình này, bạn cũng có thể thêm một lượng thuốc phù hợp tùy theo tình trạng của bản thân để tiệt trùng lại hoặc bảo quản. Thiết bị này hiện đang được sử dụng rộng rãi và tiết kiệm trong công nghiệp chế biến rau quả.
Xem thêm: Dây chuyền rửa chanh dây công nghiệp
Thông số Hệ thống băng tải rửa rau củ quả
1. Kích thước: 3500 * 1250 * 1350 mm ( tùy từng loại sản phẩm )
2 . Phần làm sạch bong bóng là 2,5 mét và phần phun là 1 mét
3. Tổng công suất thiết bị: 4- 10 ( kw)
4. Sản lượng: 1- 5 (tấn / giờ )
4. Phương pháp làm sạch thiết bị: bong bóng + phun
5. Tính ưu việt của sản phẩm: tốc độ hoạt động làm sạch thông qua bộ biến tần
Điều khiển, tốc độ làm sạch có thể được điều chỉnh tùy ý, sử dụng công nghệ lăn, Xục , lồng quay ly tâm và phun để làm sạch vật liệu một cách tối đa.
6. Tốc độ làm sạch: có thể điều chỉnh tần số thay đổi
7.hệ thống băng tải : Khung + lưới băng tải được làm bằng vật liệu là 304;316 …
Chức năng và sử dụng của thiết bị
Sản phẩm này được làm sạch trong bồn nước bọt, thích hợp để làm sạch, rau củ, trái cây, vv Có thể tùy chỉnh theo sản lượng của sản phẩm.
1. Nó được làm bằng thép không gỉ SUS304 chất lượng cao, và các sản phẩm
đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
2. Áp dụng công nghệ xục khí , phun áp lực , hệ thống cung cấp khí ozone làm sạch tối đa vật liệu.
3. Dây chuyền lắp ráp có thể được tùy chỉnh theo các đặc tính xử lý khác nhau của người dùng và đáp ứng các yêu cầu của quy trình ở mức độ lớn nhất.
4. Tốc độ hoạt động làm sạch được điều khiển bởi một bộ chuyển đổi tần số, và tốc độ làm sạch có thể được điều chỉnh tùy ý.
5.Hệ thống băng tải rửa rau củ quả có kết cấu nhỏ gọn và mức độ tự động hóa cao, phù hợp cho các hoạt động làm sạch của các doanh nghiệp chế biến rau củ quả , dây chuyền sản xuất thực phẩm , nhà máy xuất khẩu trái cây, rau củ quả. Hệ thống băng tải rửa trái cây và rau củ quả được ứng dụng nhiều trong thực tế với: dây chuyền rửa chanh dây tự động, dây chuyền rửa trái cây thanh long hay dây chuyền rửa nông sản khác nói chung.
Dịch vụ sau bán hàng của cty chúng tôi
- Dây chuyền rửa rau củ quả được bảo trì miễn phí đối với chất lượng thiết bị trong vòng một năm.
- Cung cấp đào tạo nhân sự, nội dung đào tạo bao gồm: vận hành thiết bị, bảo trì và bảo dưỡng thiết bị .
- Trong thời gian bảo hành, các thiết bị được cung cấp sẽ được bảo hành miễn phí, các hỏng hóc và sự cố sẽ được khắc phục hoặc giải quyết trong vòng 48 giờ
- Dây chuyền rửa rau củ quả vượt quá thời hạn bảo hành sẽ cung cấp hỗ trợ phụ kiện thay thế nhanh chóng . Phí sẽ được tính theo giá gốc sau một năm
- Vì cty của chúng tôi là nhà sản xuất nên chúng tôi có thể cung cấp tất cả các bộ phận máy cùng một dòng máy đã lắp đặt cho khách hàng .
Công ty TNHH Băng tải Thành Công
-
-
- Địa chỉ: 63 N, đường HT5, Khu phố 3, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TPHCM
- Hotline: 0909 704 744 (Mr. Ngọc)
- Email: info@bangtaithanhcong.com
-
-